剧情电影《小森林》解说文案
剧情电影《小森林》解说文案
别名:森之厨房(港) / Little Forest
把槐花裹在面糊里
放入烧开的油锅中
炸出来的花香味道
瞬间充满了鼻腔
待油锅开始冒泡时
就把槐花拿出来
接着放入刚采摘的苦菊
香脆香甜的口感
是春天的味道
女孩的名字是淑媛
这是她回到家乡之后
度过的第一个春天
她过去住在首尔
一边去便利店打工
一边准备着教师资格证
但是城市的节奏太快了
她每天都要工作到很晚
所有买的打折午餐都坏了
冰箱里的水果也腐烂了
根本就没时间吃
而男朋友的电话
更让她感到崩溃
（我考上了）
但是她没有被录取
巨大的压力
让淑媛几乎透不过气来
也许是时候回家了
所以在冬天
淑媛选择回到了家乡
但是家里没有一个人
在她很小的时候
爸爸因病去世了
母亲把她抚养成人
但是当自己要去上大学的时候
妈妈留下了一封信
突然离开了这个家
（信上面字字句句）
（写着不得不离开的原因）
（但是）
（我完全无法理解）
而在首尔的这些年
她也没联系过自己的妈妈
走了这么久
淑媛的肚子早就饿了
可家里没什么吃的
于是她来到院子里
用小刀挖出白菜
又拔掉一颗大葱
做了美味的泡菜汤
第二天
她刚从被窝爬起来
肚子就开始抗议了
淑媛找到半袋面粉
加水搅拌和成面团
在静置两个小时
在这段期间
顺便可以去扫扫雪
等回来的时候
把面团揪成片下锅
再把白菜裹上面糊
放进煎锅里面
待两面都金黄时
面片汤也做好了
在寒冷的冬天里
喝一口热腾腾的面汤
整个人都暖和了起来
冬天的幸福
就是这么的简单
可没过几天
家里的食物就吃完了
村里面没有超市
如果要去市里的话
一趟就得四五十分钟
她也不想找姑姑帮忙
不想让任何人知道
自己回来了
但这种事情
怎么能瞒得住呢
闺蜜小淑率先上门
她俩从小一起长大
毕业之后
小淑留在村里工作
她们很久没见过了
小淑一眼就看穿了
她回到老家的原因
（自尊心受到伤害才躲回老家对吧）
（不是啦）
（我是因为肚子饿才回来的）
小淑见状也没有深究
接着上门的是在河
他是两个人的发小
毕业工作了一阵子
又回来帮父母做农活
最近还开始经营果园
他给淑媛带来一只狗
山里面的夜晚
一个人住还是很恐怖的
他担心淑媛会害怕
特意找只小狗作伴
最后过来的是姑姑
带来些食物和小菜
有了大家的帮助
淑媛家的烟囱
又开始冒烟了
先把红豆倒入锅中
用小火慢慢的焖煮
再将糯米打成细粉
等到红豆煮透时
就可以关火了
接着把晒干的栀子
放进温水里面浸泡
很快水就变成黄色
而焯过水的菠菜
也能挤出天然的颜色
增添了不同的口感
等糯米粉上完色后
用筛子仔细过一遍
然后垫纸喷油
将面粉一层层铺上
最后用红豆粒封顶
在锅上蒸30分钟
红豆年糕就做好了
充满了童年的味道
在河先尝一大口
好吃是好吃
不过和你妈妈做的
味道上有一些不同
阿姨做的偏甜
你做的偏咸
（也太神了吧）
为了证明自己
比妈妈做的好吃
她故意加了一点盐
没想到
一下就被吃了出来
（我觉得我做的更好吃）
第二天
淑媛在院子里劈柴
很快累出了一身汗
就想喝甜甜的米酒
于是她来到厨房
先蒸了一锅米饭
再把酒曲浇在上面
加入清水充分搅拌
然后倒进瓶子密封
等静置一晚上后
用麻袋简单的过滤
再放进玻璃瓶保存
米酒就做好了
（就是这个味道）
最棒的米酒
当然要和最好的朋友分享
搭配着简单的下酒菜
3个人都有点喝醉了
日子一天天的过去
淑媛本想小住一阵子
但她又觉得
（只过个冬天就回去）
（也太亏了吧）
于是便留了下来
很快春天到了
树枝长出了新芽
又到了一年耕种季
淑媛拿出小铲子
在地里种下马铃薯
又骑车来到山上
摘了很多新鲜蕨菜
放在院子里面晾晒
等到秋天的时候
就会变成美味的食物
一场春雨过后
万物彻底的复苏
淑媛摘下山花备用
然后把意面倒进锅中
加入紫苏不停的翻炒
最后撒上奶酪和鲜花
一份充满了春天气息的意面
就算是大功告成了
等到了中午的时候
淑媛打算做卷心菜
但在做的过程中
她总是会想起妈妈
（和记忆中的妈妈相互竞争）
小的时候
妈妈曾经用卷心菜
做出了美味的煎饼
淑媛还记得
在最后一步的时候
妈妈突然拿出了木头
薄薄的削在煎饼上面
（不要 不要啦）
妈妈没有理会她
而是让淑媛闻闻看
（第一次闻到这种味道）
（既特别又具有独创性）
去掉木屑后的煎饼
口感变得更加丰富
不过春天的卷心菜
还是生吃最美味了
所以淑媛拿出菜刀
把卷心菜切成细丝
加入蛋黄碎和沙拉酱
三明治就大功告成了
这时邮递员找上门
送给淑媛一封信
竟然是妈妈寄来的
但却没有寄信的地址
淑媛复杂的打开信封
并不是想象中的思念
而是土豆面包的食谱
也是她最好奇的食谱
因为淑媛无论怎么做
都做不出妈妈的味道
不过她也非常的纳闷
妈妈是怎么知道
自己回到老家的
在河也不知道
只是安慰了一句
（我想你妈妈应该过得很好）
很快在蝉鸣声中
迎来了燥热的夏天
人们的脾气
似乎也随着天气焦躁起来
因为一件很小的事情
小淑和淑媛吵架了
（压力大的话干脆辞职算了）
（你把别人的事情看得太简单了吧）
（不关自己的事就随便说说）
小淑负气的离开了
淑媛也非常的无奈
这时她突然想起来
小时候自己被排挤
妈妈就是用烤布丁
安慰当时的自己的
于是她来到厨房
在碗里依次加入
蛋黄淀粉巧克力粉
搅拌均匀之后
再倒进一杯鲜牛奶
接着用板栗碎做底
倒入做好的布丁液
放进烤箱里面烘烤
等烤熟之后
在上面铺一层焦糖
接着拿出喷火枪
烤布丁就做好了
小淑假装不在意
但等着淑媛离开后
她连忙尝了一大口
两个人的小摩擦
也融化在这布丁中
这天中午
忙完农活的淑媛
舒服的洗了热水澡
然后从冰箱里面
拿出小番茄和酸奶
加入切好的黄瓜丝
一份清爽的
夏日冰点就完成了
风扇徐徐吹来的风
让淑媛想起了
小时候的夏天
她曾经问过妈妈
你想念爸爸吗
妈妈并没有回答她
而是把吃完的番茄
丢到一旁的田地里
（像这样随手一扔）
（明年就会长出番茄了）
当时的淑媛
并不理解妈妈的话
但现在看来
那是思念的意思吧
（妈妈是说她很想念爸爸）
几场雨结束之后
秋天也悄然而至
这是个丰收的季节
水稻变成了金黄色
山里的栗子也成熟了
淑媛采了满满一筐
回到家之后
用小刀挨个去皮
然后加入盐水浸泡
等到第二天早上
把泡好的板栗
倒进锅中煮熟
然后拿出牙签
仔细的处理每个板栗
接着倒上水再煮一遍
等到第三遍的时候
加入大量的白砂糖
这样做出的栗子
会更糯更甜一些
也比较方便保存
（糖渍栗子变得美味时）
（代表已经进入了深秋）
淑媛已经在老家
住了大半年的时间
家门前的柿子树
也已经长出了果实
把柿子削好皮之后
挂在房檐底下晾晒
等过了几天
柿子变小的时候
用手不停的捏一捏
这样到了深冬时节
就能吃到美味的柿饼
这还是之前
妈妈告诉她的方法
（冬天来了）
（才能尝到真正美味的柿饼）
想到这里
她拿出了妈妈的信
自从爸爸生病之后
他们一家人
就回到了爸爸的故乡疗养
可没过多长时间
爸爸还是去世了
从这之后
妈妈便留了下来
没有搬回首尔生活
淑媛当时非常不理解
（这是妈妈选择的生活）
（不是我）
但现在看着妈妈的信
她好像明白了
（妈妈想让你在这里）
（生根 生长）
每当你感到疲惫时
只要想起
这里的土壤气息
还有清风和阳光
妈妈相信你随时
都会重新振作起来的
（现在就当做我们站在）
（漫长旅程的出发线上吧）
妈妈曾经说过
万物皆有其时
（我想 就是现在了）
所以在女儿
快要上大学的时候
她也准备离开这里
去完成因为早婚
而放弃的一些事情
创造属于自己的时间
妈妈对大自然
对料理
还有对女儿的爱
就像是她的小森林
而现在
淑媛也是时候出发
寻找自己的小森林
她给妈妈留下回信
把狗狗托付给好友
当冬天来临的时候
再次回到首尔
这一次 她不再迷茫
也不像之前的焦虑
因为淑媛知道
每当自己累的时候
可以再次回到这里
抚慰那不安的心情
故事的结尾
淑媛再次回到家
门也不再是紧紧关闭着
而是有阵阵饭香
淑媛加快步伐
因为她知道
那是妈妈回来了
在快节奏的时代
我们每个人
都有或大或小的压力
希望每次在感觉到
疲惫和悲伤的时候
我们也可以找到
属于自己的小森林
